Le 6 octobre 2010,  les organisations syndicales d’employeurs et de salariés de la Branche des Hôtels-Cafés-Restaurants ont signé un accord instaurant un régime de remboursement de frais santé au profit de tous les salariés du secteur : HCR Santé.
Par cet accord étendu le 24 décembre 2010, la Branche complète le régime de prévoyance instauré depuis le 1er janvier 2005.
Depuis le 1er janvier 2011 les entreprises dont l’activité relève de la Convention Collective des Hôtels, Cafés, Restaurants doivent obligatoirement se mettre en conformité avec cet accord en adhérant au régime HCR Santé auprès d’un des 3 organismes désignés pour assurer ce régime :
assureurs
GPS
L’organisme désigné pour assurer la gestion administrative du régime HCR Santé et des régimes complémentaires, notamment en ce qui concerne les affiliations et les prestations, est GPS Gestion Prestation Service.